Gastronomic es una
compañía especializada en la divulgación y promoción de los productos y de la gastronomía española en todo el mundo.
es el prefijo de las llamadas internacionales a España y nuestro símbolo, además de parte de nuestro nombre, porque indica la voluntad, no sólo de tener una fuerte presencia internacional, sino, sobre todo, de facilitar la comunicación entre las empresas agroalimentarias y la cocina española con todas las personas interesadas en ellas.
Organizamos programas promocionales para los productos agroalimentarios españoles y eventos vinculados a la gastronomía española en cualquier país del mundo. Controlamos todos y cada uno de los aspectos relacionados; desde la convocatoria de asistentes (prescriptores, profesionales del food-service, canal horeca, medios...), hasta la logistica de envio de producto, comunicacion en medios, branding...
Identificamos los mejores mercados para la promoción de nuestros productos, los mejores certámenes gastronómicos y trabajamos tanto con las organizaciones locales como con las empresas y las instituciones españolas.
Movilizamos a profesionales del food-service, cocineros (tanto a las grandes estrellas como a los más tradicionales), expertos en gastronomía, científicos, empresarios, administraciones e instituciones españolas, sean públicas o privadas y a los medios, con el objetivo de cubrir todas las ventanas de oportunidad que abre un un programa promocional "completo". Diseñamos cada promoción gastro-comercial según los criterios de cada país. De esta manera conseguimos maximizar los beneficios de las inversiones que se requieren para una promoción internacional.
Orientamos a nuestras empresas exportadoras, y les facilitamos el contacto con los profesionales del food-service de los países donde realizamos la acción promocional. Para G+34 este es un punto crucial y entendemos se debe atender y desarrollar de manera que las empresas tengan acceso a los prescriptores y profesionales adecuados.
Rendimiento comercial: El objetivo es extraer el máximo rendimiento comercial a cualquier promoción internacional de los productos agroalimentarios de las empresas españolas. No nos interesan los eventos que sólo venden imagen. Nos interesan los programas, los congresos y jornadas donde, al tiempo que se divulga la cocina y cultura española, se abren múltiples oportunidades de negocio para nuestras empresas. Gastronomic+34 aspira a que cada evento que organiza se traduzca en una mayor presencia de los productos y recetas españolas en los comercios y restaurantes del país de acogida.
Nuestra forma de ser nos empuja a querer controlar y supervisar todos y cada uno de los aspectos relacionados con cada evento o actividad para garantizar su éxito comercial, organizativo y de difusión. Somos muy exigentes.
Creemos en el trabajo en red y por eso contamos con una amplia red de colaboradores en Europa, América y Asia. No organizamos ningún evento sin la colaboración de instituciones y personalidades locales. La gastronomía favorece el contacto y el mutuo conocimiento y eso genera confianza. Valores todos ellos muy presentes tanto en nuestra vida profesional como privada.
La gran flexibilidad de la estructura organizativa de Gastronomic+34 le permite desarrollar un equipo concreto para cada acontecimiento, incorporando los expertos, periodistas, cocineros, científicos, productores o creativos de audiovisuales que sea necesario, así como aquellas personas con mejores conocimientos del país en el que se va a llevar a cabo la actuación.
Basque Food and Wine Showroom, New York, Octubre 2011
Basque Food and Wine Showroom, Washington, Octubre 2011
Acuerdo Basque Culinary Center y CIA, Octubre 2011
Promoción en 7 restaurantes de New York, Octubre 2011
CIA. Worlds of Flavor. Napa Valley, 2008-2009-2010- 2011
OTROS EVENTOS EN ESTADOS UNIDOS
FIAB, Washington, Julio 2011
D.O. Ribeiro Showroom, Chicago, July 2011
Acuerdo fundación Alicia- The Culinary Institute of Amercia 2009-10
Lanzamiento web Worlds of Flavor Spain, Enero 2009
Catalonia Gateway, New York 2008
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Spain Food & Passion+34 Program Dubai, Marzo 2011
Spain Food & Passion+34 Dubai, Febrero 2010
Spain Food & Passion+34 Tuesdays, Dubai, Junio 2009 - Febrero 2010
Spain Food & Passion+34 Week, Dubai, Junio 2009
Autóctona del Bierzo, Sao Paulo, Junio 2011
Sabor e Saber, Belo Horizonte, Mayo 2010
Promoción Agroalimentaria en Fuzhou, Diciembre 2010
Beyond Extra Virgin, Córdoba, Junio 2011
